Работа: бухгалтерия / аудит в Липках, 2 вакансии

Обязанности:

• Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
• Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
• Соблюдать технологический процесс приготовления блюд согласно утвержденной рецептуре и технологическим картам.
• Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи.
• Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью.
• Участвовать в инвентаризации, проведении санитарных дней.

Требования:

• Среднее профессиональное образование или опыт работы в аналогичной должности.

...

Обязанности:

• Калькуляция и ценообразование: составление и ведение технологических и калькуляционных карт (ТТК). Расчет себестоимости блюд, полуфабрикатов и готовой продукции. Участие в формировании продажных цен и разработке меню.

• Учет сырья и документооборот: обработка первичных бухгалтерских документов (накладные, акты приемки). Учет поступления продуктов, их перемещения и реализации. списание сырья, учет норм отходов при обработке продуктов (например, чистка овощей). Оформление товарных отчетов.

• Инвентаризация

...